42种适合小孩做的甜品

时间:2019-05-15 20:44来源:未知作者:潇洒女人点击:

导读:
扫描关注公众号

小孩饮食和大人不同,小孩抵抗力差一点,所以饮食要更加的卫生,对于小孩饮食的口味也是以清淡甜味他们比较喜爱,特别是马上夏天到了,小甜食宝宝又要闹着要来,下面小编为宝妈们准备了42款小甜品做法,里面有去火东西,好吃又不上火。要保证孩子的饮食健康,父母朋友们最好遵循以下原则。

夏季孩子饮食原则

◆卫生

任何时候,孩子的饮食准则里“卫生”要求是放在第一位的。

◆营养

妈妈们要结合膳食营养均衡原则,合理的为孩子们烹饪美食。

◆口味

宝宝们对于食物的口味和卖相同样的挑剔。

下面小编为大家整理了10种孩子夏日消暑美食,简单营养,快动起手一起来学习吧!

1、绿豆汤

绿豆解热气,是清热解暑的好食材,也是给孩子消暑的夏季必备食材之一。

准备食材:绿豆、冰糖

制作方法:

1.绿豆洗净,浸泡几小时(温馨提示:如果不想浸泡,可将绿豆放入冰箱中冷冻几小时)。

2.锅中倒水,水量以没过绿豆3公分比较好。

3.煮开后改用中火煮至水分将干,如果锅底的汤颜色很黑,建议用凉水冲洗两次。

4.再加入大量的开水盖上锅盖以后继续煮至沸腾,加入冰糖,盖上锅盖。

5.再用大火煮沸后改为中火继续煮制20分钟,晾凉完成。

2、清凉水果茶

清凉水果茶,自选食材无添加,是适合夏日给孩子喝的健康饮品!

准备食材:西瓜、哈密瓜、葡萄、荔枝、柠檬

制作方法:

1.西瓜、哈密瓜可以用小圆勺子挖成球状,柠檬切片,葡萄和荔枝剥皮。

2.玻璃杯中放入凉开水,再将水果放入,加一些蜂蜜,柠檬片两片就好。

3.静置一会就可以饮用了,冰镇后口感更好,不影响孩子健康的前提下,可以适当冰镇。

3、话梅小番茄

话梅生津止渴,小番茄清凉开胃,话梅小番茄可以作为孩子夏季的一道小零食。

准备食材:圣女果、话梅、冰糖、柠檬

制作方法:

1.烧开水后将小番茄放入锅中煮一会儿,开裂后捞出小番茄去皮。

2.话梅和冰糖用水煮开后晾至常温。

3.将小番茄和话梅水放入密封罐后加入柠檬汁,放置在冰箱里,口味清凉了就可以拿出来,不用放置太久,以免口感温度过低。

4、牛奶布丁

牛奶富含蛋白质、维生素和微量元素,而牛奶布丁更是营养和口碑兼备的孩子甜品。

准备食材:鲜牛奶、鸡蛋、白糖

制作方法:

1.牛奶入锅加热同时加入白砂糖搅拌至糖全部融化,盛出放凉备用。

2.鸡蛋打散后打久一些,但无需打发,之后倒入牛奶,搅拌均匀。

3.纱布蒙住碗,将牛奶布丁液从纱布倒入过滤一遍。

4.将液体倒入合适的容器,上锅蒸煮,水沸腾后再焖五分钟,取出放入冰箱快速晾凉。

5、紫薯牛奶糕

简单可行的夏日甜点,给孩子吃,营养又健康。

准备食材:紫薯、鲜奶、白糖、鱼胶粉

制作方法:

1.鱼胶粉用水浸泡使之变软待用。

2.紫薯去皮切块蒸熟放入搅拌机中搅拌成泥,再加入鲜奶加以搅拌,形成紫薯泥浆。

3.将适量鲜奶倒入锅中加入砂糖和鱼胶粉搅拌至融化状态,不断搅拌防止粘锅烧糊,继而再加入制好的紫薯泥浆煮开,转小火继续搅拌五分钟。

4.倒入容器或者磨具中,放入冰箱直到凝固,无需太冰,微凉状态就可以给孩子吃了。

6、糖水南瓜

南瓜性温味甘,糖水南瓜是消暑利器,制作简单,口味清甜,很多孩子都爱吃。

准备食材:南瓜、白糖

制作方法:

1.将白砂糖放入开水中放凉备用,南瓜去皮切块备用。

2.在南瓜上撒一勺白糖后放入锅中蒸熟。

3.蒸熟后放凉一会就可以倒入调好的白糖水中,一道口味清甜的糖水南瓜就完成了。

7、清凉排骨冬瓜汤

冬瓜是蔬菜中水分占比非常高的蔬菜,煲汤口感鲜美,清凉排骨冬瓜汤是适合孩子喝的性温汤品,夏日可以给孩子在餐前饮用。

准备食材:排骨、冬瓜

制作方法:

1.冷水浸泡排骨去血水后,放入锅中冷水没过排骨,大火煮开后五分钟,血沫等杂质会煮出来,捞起排骨晾干。

2.洗锅放多一些水,大火烧开后放入排骨,倒入一点米醋可以让汤汁清爽、肉质鲜嫩,大火煮十分钟后转小火。

3.冬瓜切块备用,待排骨小火炖煮一个小时后,将冬瓜放入锅内继续煮一个小时。

4.一共炖煮两个小时后,加少许盐,无需味精就可以出锅了。

8、什锦蔬菜沙拉

各色新鲜食材,营养健康,而且卖相很好,口味也比较迎合孩子们的要求。

准备食材:黄瓜、胡萝卜、甜玉米、酸奶

制作方法:

1.黄瓜、胡萝卜洗净切丁备用,玉米剥粒后洗净备用。

2.起锅放水,胡萝卜和玉米煮熟后捞出来沥干。

3.黄瓜丁用凉白开水浸泡一会儿在捞出备用。

4.胡萝卜和玉米粒放凉后和黄瓜丁混合,放入盐调味。

5.加入酸奶拌匀,就可以食用啦!

9、黄瓜木耳炒鸡蛋

黄瓜木耳炒鸡蛋口感清爽,美味营养,是一款降温清爽的小菜,口味清淡合适小朋友。

准备食材:黄瓜、木耳、鸡蛋

制作方法:

1.鸡蛋打散加入适当盐以后搅匀备用。木耳提前泡发洗净沥干,去蒂切块备用。黄瓜洗净切片备用。

2.起锅热油后转小火,放入蛋液适当翻炒成块,捣碎盛出备用。

3.锅中热油,加入蒜末爆香后放入木耳翻炒均匀,再加入黄瓜片迅速翻炒。

4.加入炒好的鸡蛋后,加适量盐和鸡精,翻炒均匀,关火出锅即可。

10、红豆薏仁牛奶粥

红豆可以消胀、止吐,含有丰富的膳食纤维,有通润肠道的效果,薏米容易消化好吸收,滋补温和,这道粥有利于孩子肠道蠕动,味道甜润可口。

准备食材:红豆、薏米、红枣、冰糖、纯牛奶

制作方法:

1.红豆和薏米以2:1的比例抓取洗净,清水浸泡20分钟,提前浸泡一夜会更好。

2.将红豆和薏米放入电饭煲,加入平时煮饭1.5倍的水后蒸煮。水烧开以后继续煮10分钟后,换成婴儿粥功能煮一个小时。

3.之后开盖加入冰糖和红枣,再煮30分钟后加入牛奶。

4.再次煮开后加入燕麦,稍微放凉就可以了。

以上消暑食品不仅有营养而且口感好,非常适合给孩子消暑,家长朋友们不妨试着做给孩子吃,在这炎炎酷暑,让孩子能品尝到妈妈精心准备的清凉。

我用了一种比较复杂的做法来做这个盆栽,想要省略过程的,可以不用面包糠那一步,直接用水果打底然后浇上酸奶撒上奥利奥就可以,反正不用透明杯子是看不到内部分层情况的,嘿嘿~

炎炎夏日,妈妈们经常会给宝宝买些冷饮吃,但是市面上大多数的冷饮含有对宝宝身体有害的添加剂。今天小编教各位妈妈在家也能制作出好吃又健康的夏季甜品,再也不用担心外面的食品不干净啦。

芒果牛奶西米露

制作起来比较简单,只要将西米煮好,搭配各种食材就行。入口先是芒果的清甜,然后是西米Q弹的清凉,放在口中可慢慢融化、慢慢回味。

丨用料:

西米50克、芒果2个、牛奶200克、细砂糖适量。

丨做法:

①小锅里的水煮开,倒入西米,水的份量比西米多的多,用中小火煮西米;

②将芒果切开,中间打上十字,然后将芒果肉放入料理机中,留下少许装饰用;

③加入适量牛奶,可根据各人口味再加适量细砂糖,用料理机搅拌均匀;

④西米煮至没有硬心,过滤,倒入冷开水中;

⑤浸泡至凉,然后捞出,倒入小碗中,放入搅拌好的芒果牛奶,加入芒果粒即可。

椰汁紫米糕

椰汁紫米糕是满记甜品中点击率颇高的一款,它的口感比较清淡适中,不爱甜食的你也可以一饱口福。

丨用料:

黑糯米60克、水4杯、椰汁1杯、粟粉120克、清水1/2杯、砂糖120克。

丨做法:

①紫米清洗干净,用水泡一个小时,加三倍的水,煮至软糯;

②煮好的紫米捞出,放凉;

③椰浆、牛奶、糖粉、少许粟粉放微波炉热五分钟;

④热好的椰奶加鱼胶粉迅速拌开,加入紫米继续拌匀;

⑤倒入模具放冰箱至凝固后脱模即可。

芒果班戟

鸡蛋多一些,牛奶少一些,面粉少一些,这样做出来的蛋皮更有韧性,颜色更黄更好看。芒果季咯!这样漂亮的甜品,是不是也应该来一份尝尝!

丨用料:

芒果4个、低筋面粉30克、鸡蛋4个、牛奶100克、淡奶油100毫升、黄油20克、白糖20克。

丨做法:

①鸡蛋加牛奶打散,筛入低粉和糖粉搅打均匀,加入溶化黄油搅拌均匀后过滤一遍;

②煎锅中火加热,抹少量油,倒入适量蛋糊,转到锅把煎成均匀的蛋皮,抖动至砧板上冷却;

③芒果去皮去核切丁,鲜奶油高速搅打至出现硬性花纹;

④取适量打发鲜奶油置于蛋皮中央,加几块芒果丁;

⑤将蛋皮折起收边,然后边缘抹上少量鲜奶油,包起呈四方形;

⑥用小刀从中间切开,剩余材料重复以上步骤做完即可,约可做4-5个。

榴莲班戟

榴莲可以活血散寒,缓解经痛,特别适合受痛经困扰的女性食用。它还能改善腹部寒凉、促进体温上升,是寒性体质者的理想补品。

丨用料:

低筋面粉80克、牛奶250克、鸡蛋2个、淡奶油200克、榴莲(肉)200克、植物油15毫升、白砂糖70克。

丨做法:

①将低筋面粉过筛,加入150克牛奶,混合成面糊;

②鸡蛋加入35克细砂糖,搅拌至砂糖融化,加入余下的100克牛奶,混合均匀,加入植物油搅拌均匀;

③将面糊和牛奶鸡蛋液混合,过筛;

④平底锅烧热后,转小火,不用放油,直接盛1勺面糊倒入平底锅中,快速转动使面糊在平底锅中铺匀;

⑤小火煎约一到2分钟至表面凝固,不用翻面,直接用铲子铲出来;

⑥依次煎好所有的饼皮,装在碟内放凉备用;

⑦榴莲取出核,把榴莲肉切成块,淡奶油打至全发;

⑧将煎好的薄饼放在干净的案板上铺好,放上一层打发的淡奶油;

⑨放上一块榴莲肉,把一边折起来;

⑩再把另一边也折起来,完全把馅包在里面,包成方型就可以了。

高温天里,孩子的饮食最不能马虎。

卫生、营养、口味一个都不能少!

现成的饮料和冰淇淋等解暑品很难同时满足这三点,

不如自己动手做!

今天就选几样食材常见,方法简单,

而且美味又健康的夏日甜品教给妈妈们!

清凉水果茶

准备食材:西瓜,哈密瓜,葡萄,荔枝,柠檬

制作方法:

1,西瓜和哈密瓜用小圆勺子挖成球状,柠檬切片,葡萄和荔枝剥皮。

2,在大玻璃杯中放入凉开水,再将水果放入,加一些蜂蜜,柠檬2片就好。

3,静置一会就可以饮用了,冰镇后口感更好。

话梅小番茄

准备食材:小番茄,话梅,冰糖,柠檬

制作方法:

1,烧开水后将小番茄放入锅中煮一会儿,开裂后捞出去皮。

2,话梅和冰糖用水煮开后晾至常温。

3,将小番茄和话梅水放入密封罐后加入柠檬汁,再放入冰箱,口味清凉了就可以拿出来,不用放置太久,以免口感温度过低。

牛奶布丁

准备食材:鲜牛奶,鸡蛋,白糖

制作方法:

1,牛奶入锅加热的同时,加入白糖搅拌至全部融化,盛出放凉备用。

2,鸡蛋打散后打久一些,之后倒入牛奶,搅拌均匀。

3,纱布蒙住碗,将牛奶布丁液从纱布倒入过滤一遍。

4,将过滤后的液体倒入合适的容器,上锅蒸煮,水沸后再闷5分钟,取出放入冰箱快速晾凉即可。

紫薯牛奶糕

准备食材:紫薯,鲜奶,白糖,鱼胶粉

制作方法:

1,鱼胶粉用水浸泡使之变软待用。

2,紫薯去皮切块蒸熟放入搅拌机中搅拌成泥,再加入鲜奶继续搅拌,形成紫薯泥浆。

3,将适量鲜奶倒入锅中,加入白糖和鱼胶粉搅拌至融化状态,要不断搅拌防止粘锅烧糊,然后再加入紫薯泥浆煮开,转小火继续搅拌5分钟。

4,倒入容器或者模具中,放入冰箱直到凝固,无需太冰,微凉状态就可以给孩子吃了。

糖水南瓜

准备食材:南瓜,白糖

制作方法:

1,将白糖放入开水中放凉备用,南瓜去皮切块备用。

2,在南瓜上撒一勺白糖后放入锅中蒸熟。

3,蒸熟后放凉一会儿,就可以倒入调好的白糖水中,一道口味清甜的糖水南瓜就完成啦。

怎么样?是不是都挺容易的?

再笨手笨脚的妈妈,

也能让孩子在夏天吃到又干净又营养的美味啦!

周末了,如果嫌弃外面购买的点心会充满色素、香精、添加剂多的妈咪、以及可以控制住宝宝吃甜食量的妈咪看这里、看这里!

即便你和我一样是手残星人,也可以一分钟学会的小点心制作方法在这里!

本着用料一定要天然、操作方法不要太复杂、材料也要尽可能的少为宗旨,为大家搜罗来一大波小点心制作方法!

冰糖葫芦

每次逛街看到街边卖的红艳艳的糖葫芦,忍不住买给小不点吃。明知道颜色越艳丽,添加的色素越多。如果早知道糖葫芦这么容易做!一定会亲手做给她吃!

by 83小钟

食 材:山楂350g、白砂糖150g、水40g、竹签

做 法

1. 新鲜山楂冲洗干净后放入淡盐水里浸泡15分钟左右,取出去蒂清洗干净,沥水备用。

2. 把准备好的山楂用竹签串好。

3. 把白砂糖放入锅里,加水,大火烧开。转小火加热到糖水变得浓稠,颜色发黄。

4. 把串好的水果串迅速裹上糖浆,平摊在抹过水的平面上,待冷却后即可。

简单到爆有没有?

黄桃罐头

偶尔吃自助,最爱的甜品就是这道啦,吃不够!谁成想,原来这么好吃的东东,只需要简单几个步骤就能完成!

by 多幸福多快乐

食 材:黄桃4个、冰糖75g、清水适量

做 法

1. 准备好所需的食材。

2. 黄桃用清水洗干净后削掉外层表皮。

3. 去皮后的黄桃切成8块(去掉核)放入电饭煲锅中。

4. 加入适量水和冰糖。

5. 电饭煲锅放入电饭煲中盖上盖子接通电源,选择煲汤功能,选择启动,等电饭煲指示灯跳至保湿状态时,关掉电源。

6. 煮好的黄桃放凉后即可食用。

小 贴 士:

1、桃子最好选用新鲜,比较硬的那种。

2、买不到黄桃,用普通桃子也可以。

3、冰糖的量可随自己喜好加。喜欢甜味的可适当多加一点。

4、做好的黄桃罐头最好存放在冰箱冷藏室内,且二、三天内食用完口感最好。

牛奶炖蛋

牛奶炖蛋,又称鸡蛋羹,香甜可口、人见人爱的甜品。奶香和蛋香混成一气,香滑细腻、入口即化的口感,简单又美味,让人怎么吃也吃不够,带来却是满满的幸福。具有养颜、滋阴补血、强身健体的功效,也易消化,适合一家老少齐分享。

by Fzh1987y

食 材:鸡蛋2个、牛奶250ml、盐1g、细砂糖适量

做 法

1. 鸡蛋磕入碗中,加入盐、糖打散(盐是增加甜度和解腻的,量要放少一些,否则会味道怪怪的)。

2. 倒入牛奶,搅拌均匀。

3. 过筛,以便蒸好后更细滑。

4. 倒入小碗中。

5. 覆上保鲜膜,扎些小眼。

6. 冷水上锅蒸就行了的(判断牛奶炖蛋蒸熟:用牙签扎一下,牙签拔出来没有粘上东西即可)。

7. 等蒸熟了取出就行了,根据自己的喜好用坚果碎,水果丁做点小装饰,吃起来心情美美的,另外把它放进冰箱冷藏一下会更美味哦!

蜜红豆双皮奶

by Q猪宝宝

食 材:细砂糖30g、纯牛奶400ml、蛋白4个、淡奶油54g、蜜红豆适量

做 法

1. 准备食材。

2. 牛奶、糖、淡奶油混合。

3. 加热至糖溶化,将要沸腾时关火。

4. 加入蛋清搅拌均匀。

5. 用滤网将奶过滤到小炖盅里。

6. 炖盅内胆加入最大量的清水。

7. 盖锅,快炖,时间调节为2小时(实际我只炖了1.5小时)。

8. 蜜豆用微波炉加热30秒。

9. 最后撒上蜜红豆,趁热吃或者放入冰箱冷藏后再吃,口感都不错哦!

天气越来越炎热了,

如果你和孩子不能满足以上微凉的感觉,

或是孩子撒泼打滚

问你要雪糕、冰淇淋吃。

那么接着往下看!

建议:家长应注意给幼儿吃冷饮要适量,特别是不要在饭前吃,以免引起小儿消化紊乱和营养失调。另外,幼儿吃冷饮雪糕时,不要大口大口地嚼着吃,以免对牙齿直接刺激,引起牙痛和影响牙的发育。若是稍大的孩子,消化功能较强,可适当吃一点,但切忌大块大块往下咽,以免胃肠负担过重,引起消化不良。

冻草莓酸奶砖

食 材:酸奶450g,蜂蜜2茶匙,一小盅草莓

做 法

1、将酸奶和蜂蜜倒在一起搅拌均匀后将酸奶蜂蜜铺在锡箔纸的烤盘上。(也或换成保鲜膜、方形容器)。

2、将草莓切成薄片,然后撒在酸奶上。

3、冷冻大约3-4小时。

4、冻好后,从冰箱里出去,即可食用,食用之前,可以切成自己喜欢的块状。(当然你也可以把这个做成冻棒)

牛奶蜜豆冰糕

by 玉池桃红

食 材:牛奶350毫升、鸡蛋1个、藕粉15克、糖30克、蜜豆适量

做 法

1. 将牛奶、藕粉、白糖和蛋黄放入碗中搅拌均匀。

2. 将搅拌好的牛奶液体倒入小锅里上火加热,出现沸腾泡泡,立刻转小火,越小越好,煮至液体变的浓稠,中间要不停搅拌以防糊锅。继续搅拌大约1分钟,让牛奶液稍稍地有一点点粘稠感,关火。

3. 先在模具里放上几粒蜜豆,将混合好的牛奶液倒入冰棍模具中,中间再加入些蜜豆。盖上模具盖子,放入冰箱冷冻室冷藏约5小时以上。

4. 吃的时候将冰棒连着模具用水冲一下,或者在室温里放一两分钟就很容易取出了。的做法图解22. 将搅拌好的牛奶液体倒入小锅里上火加热,出现沸腾泡泡,立刻转小火,越小越好,煮至液体变的浓稠,中间要不停搅拌以防糊锅。继续搅拌大约1分钟,让牛奶液稍稍地有一点点粘稠感,关火。

看完有没有立马撸起袖子做的冲动?是不是顿觉看起来那么高大上的小甜品,原来做起来这么简单?反正我是边整理,边在脑海里做了起来,还幻想着,当我把这些高颜值甜品摆在小不点面前,她该会有多崇拜我这个老妈子呀?

芒果白雪黑糯米甜甜

软糯香甜的黑糯米混合着奶香四溢的白雪汁,在口中绽放出无与伦比的美妙滋味,定让偏好奶味的你回味无穷!

丨用料:

芒果1个、糯米(黑)300克、甜玉米(粒)50克、冰淇淋(芒果)80克、牛奶80克、淡奶油50克、白糖60克

丨做法:

①黑糯米提前1小时用冷水泡一下,碗里加水至没过米粒约5厘米左右,加入玉米粒,糖,放蒸锅内蒸45分钟左右至熟。取出待凉透后,用手分搓成圆球摆在碗里;

②将冰激凌、冰过的牛奶、淡奶油,用打蛋器打匀,并出现泡沫后,轻轻倒入装黑糯米球的碗里,并将泡沫轻铺在表面;

③芒果切成两片,在一片上切出网状纹路,注意要连着皮,然后轻轻一掰,就能出现菠萝形花纹。将这片芒果摆在碗中即可。

最新文章
推荐文章

热门标签

潇洒女人网

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告