小孩都能做的日常甜点

时间:2019-05-21 16:31来源:未知作者:潇洒女人点击:

导读:
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现在生活水平变好了,小孩的口味也变得挑剔了,有些小孩子对甜品特别喜爱。今天小编特地分享一下小孩都能做的日常甜点 从小就锻炼一下小孩自给自足的意识。自己想吃啥,十几岁的小孩都能自己动手做了。坚决不培养啃老族孩子,就行一道简单的甜品开始。

小孩都能做的日常甜点

鲜果炖奶冻

材料:

牛奶1杯、清水1杯、蛋白3个、糖1/4杯、1-2滴、蓝莓5粒、猕猴桃1/2个,5粒。

制法:

1、煮沸清水,加入糖煮溶,熄火,待凉。

2、打匀蛋白,加入牛奶、糖水及拌匀,盛于碗中,用碟盖着。

3、然后用猛火蒸约8-10分钟,取出,待凉后放入雪柜。

4、洗净及蓝莓,切粒。

5、猕猴桃去皮,切粒。

6、吃时,放上生果粒,即可享用。

儿童自己的事情自己做

1、家长懒一点,孩子勤一点。让孩子做的多一点,家长做的少一点。

2、给孩子一份责任。自己的事情自己做,就是让孩子自己对自己负责。在孩子可以做,或者家长帮一下就能做好的事情,让孩子做。

3、自己事情自己做,这种理念在家庭里很多人不认可。有的认为,3岁的孩子会做什么呢?实际上能做的很多,只是家长把他们看小了。3岁的孩子可以自己洗脸、刷牙、穿衣服。

4、给孩子一些活,让他们去干。比如让孩子去洗碗,拖地做一些简单的家务活。这样孩子会很有成就感。

5、给孩子一个空间。让孩子独立成长。

好吃易做的甜品,您喜欢哪一款,最后一种很适合夏天

第一个是木瓜千层蛋糕的做法步骤,就是要先将鸡蛋;加入白砂糖、精盐;搅拌至融化,不用打发;倒入牛奶与淡奶油,拌匀;加入融化的黄油或玉米油,拌匀;加入过筛的低粉;搅拌均匀后过滤一两次,备用即可;

加入24CM不沾平底锅转开,小火加热至成熟定型;取出放在烤架上晾凉备用即可;有薄饼铛的建议用薄饼铛,做起来更薄更快,我用平底锅烙了两三张之后就全部用的薄饼铛了;淡奶油加糖打发到可以裱花的程度;木瓜剖开去籽,用勺子直接片取果肉;开始拼装。

先放一张饼,抹上淡奶油,饼的靠边位置一定要抹;每隔两三层放一次果肉;放上果肉之后再取适量淡奶油把水果盖住,增加稳定性;再盖上一张皮,这样一直一层饼皮一层淡奶油的铺;盖上最后一张饼之后,稍微抹平一下侧边,更美观;冷藏4h或过夜定型后再切,就可以吃了。

接下来是红丝绒蛋糕的做法步骤,就是要先将蛋糕体材料。牛奶与玉米油充分混合后加入蛋黄拌匀。筛入低筋粉与红丝绒预拌粉搅拌均匀备用即可。蛋白打出大泡后加入三分之一白砂糖继续打。

中间再分两次倒入白砂糖,打到蛋白呈湿性状态,有弯钩。取三分之一蛋白加入到面糊中拌匀。再倒回到剩余蛋白中拌匀。拌好的面糊倒入铺了油纸的烤盘中,用刮刀抹平表面。放入预热好的烤箱中,165度,大约22分钟左右。烤好后取出晾凉,揭去油纸,用模具裁取。挤上淡奶油装饰一些就可以了。

最后是巧克力酸奶冰冰乐的做法步骤,就是要先将酸奶取100ml,黑巧克力40克,腰果取10粒。放入保鲜袋,用擀面杖等工具把腰果压碎,成照片右边的状态。将巧克力隔水融化,将酸奶、腰果碎倒入巧克力中,拌匀,将外购的速冻汤圆盒子作为盛器,将调好的巧克力酸奶酱倒入模子里,放入冰箱冷冻室,大约2-3小时左右后取出就可以了。

适合小孩做的甜点

『甜食点心』小孩大人都爱的椰香雪花糕

咳嗽偏方:川贝炖梨

韩国小菜:香甜土豆

小孩开胃菜---大头菜蒸猪肉

美式甜点-脆皮水果馅饼

法式甜点Rum and Orange Babas

过年八宝饭

巧克力方块饼干蛋糕

蔓越莓曲奇

甜角(Gujiya)

福建传统甜点芋泥白果

简易草莓巧克力棒棒糖

土耳其甜点-baklava + Fillo Pastry

美味低卡甜点 - 煎香蕉

坚果塔

减肥甜点 燕麦耶丝球

草莓奶油塔

英式甜点-巧克力Trifle

创意甜点- 香橙牛奶蒸蛋

虎年情人节甜点:香煎燕麦香蕉

牛奶炖蛋

42种适合小孩做的甜品

工具/材料

牛奶、酸奶、红豆、奥利奥、南瓜、冰糖

操作方法

01、鲜奶红豆多:先将红豆加入冰糖一起煮制软烂,然后倒入鲜奶加热即可。这道甜品别看做法容易,但是奶香与豆香的混合口感非常棒。

02、水果酸奶苏打饼干:先买好应季水果,苏打饼干和酸奶,然后把水果洗净后切成小块,再把酸奶涂在两片苏打饼干的中间层和上层,最后摆上切好的水果。

03、红糖煎苹果:先把苹果洗净后切成约0.5厘米左右的薄片,然后将适量红糖加少许水在锅中加热融化,放入苹果片煎制红糖汤汁粘稠就可以了。

04、冰糖红枣南瓜:这道甜品真是太容易操作了,只要把南瓜切成小块,与红枣和冰糖一起放入蒸锅中蒸至软烂就能享用。

05、奥利奥草莓酸奶杯:先把草莓切成大块,然后倒入自己喜欢的酸奶,最上层撒上奥利奥碎,还可以把草莓换成各种水果尝试。

红豆椰汁糕

材料:

豆25克,椰浆150克,鲜奶250克,玉米淀粉50克,砂糖35克。

做法:

1. 将红豆用开水泡半个小时,再入锅中煮熟但表皮又不破的程度,捞出沥水备用。

2. 将剩下的其他材料全部放入锅中,小火慢煮,其间需要不停的搅拌以防糊锅,煮至浓稠即可。

3. 加入煮熟沥干水份的红豆轻轻搅拌至红豆分布均匀

4. 倒入任何你喜欢的形状的模具或容器中放凉,用小刀沿边脱模倒扣出来即可,可切块或直接用勺挖着吃。

懒人蛋糕

材料:

5只鸡蛋,4勺糖,面粉

做法:

将5只鸡蛋加上4勺糖(不加水)搅拌10分钟不停,再加七汤勺满满面粉搅拌均匀后直接倒进电饭锅里(煲内涂上一层油避免粘锅),按下煮饭直到电饭锅直接跳到保温后翻过来再烫一下就变成现在看到的两边都有点虎皮效果...这个好方便... 不过很有爱~

俄式土豆小松饼

材料

土豆两个,低粉120克,鸡蛋2个(蛋白蛋黄分开),牛奶120ML,温水60克,

糖5克,盐2克,干酵母5克,黄油30克

做法

1.土豆两个去皮蒸熟(我直接用的一个大土豆)

2.压成泥或用理料机打泥

3.酵母加温水混合

4.低粉加盐、糖混合

5.将溶化的酵母水加入低粉里

6.加入牛奶

7.加鸡蛋黄两个

8.倒入隔水溶化的黄油

9.混合拌匀,静置发酵30-60分钟

10.发酵后再倒入土豆泥拌匀

11.蛋白打发

12.加入土豆面糊里

13.翻拌均匀

14.准备平底锅,用汤匙将面糊舀入(我没有加油,直接煎)

15.中小火慢煎至松饼表面出现小洞

16.小心翻面,再煎至另一面微黄即可

焦糖牛奶鸡蛋布丁

这款焦糖牛奶鸡蛋布丁,不用烤箱,原料也很普通,谁都可以不费力的找到。

材料:

白糖50克,蛋黄2个,牛奶240克,QQ糖50克

做法:

1.白糖50克放入锅中小火溶化。

2.溶化到深色的时候(不要过了啊,我这次感觉颜色就有点深了些),加入热水搅拌就好了,这个就是焦糖 。

3.焦糖倒在准备的容器里,放入冰箱冷藏一会儿。

4.蛋黄2个,牛奶240克,,qq 糖50克,我用的是香橙菠口味的,放一块儿。

5.隔水溶化qq糖就行了(蛋黄+牛奶+QQ糖放在容器里,再放入有水的锅 里,水烧开,关火,不停的搅拌,QQ糖就溶化了 )。

6.过滤倒入有焦糖的容器中。

7.放冰箱3个小时后就可以了。

8.取布丁的时候,用牙签转一圈,将模子扣在盘子上,也可用热毛巾捂一会,然后将模子拿走。

港式甜点双皮奶

材料

500ml牛奶,就那种纸盒装的光明牛奶就行了,不能太淡;鸡蛋两到三只;白糖若干,视口味而定,个人建议多加糖。

做法

先把牛奶分成两到三小碗,加糖搅拌。

要是两碗会剩一些牛奶,可以留着做卡布其诺时打奶泡。

把小碗放微波炉里热两分钟,冷却。

拿一个大碗,剥下蛋清,加糖搅拌。

注意:

蛋清一定要打散打匀。

剥蛋清也有技巧,蛋壳敲一个缝,让蛋清慢慢漏到碗里。

冷却好的牛奶轻挑奶皮,把小碗牛奶全部倒入有蛋清的大碗里。

牛奶倒完,奶皮就沉在碗底,千万不要把奶皮弄破。

把蛋清和牛奶搅拌在一起,打匀,再倒入有奶皮的小碗里,奶皮会慢慢的浮起来。

然后把牛奶放锅里隔水蒸十到十五分钟,最好是碗上包一层保鲜膜。

蒸好的奶冷却,又结一层奶皮,是为双皮奶。

软滑甜品一一超简单椰汁糕

材料

粟粉25克,澄面25克,白砂糖100克,牛奶100克,椰浆100克,清水200克

做法

用清水将粟粉、澄面调开,将牛奶、椰汁或橙汁、白砂糖放入锅内,倒入粟粉糊一起搅拌均匀,开小火加热,用顺时针方向不停的搅拌,看到粉浆変稠时,更要快手搅拌,别糊了。看到粉浆开始起泡泡即滚了,就可以息火,把煮好的糊糊倒入模具或合子里,待凉透放入冰箱冷藏30分钟,即可以吃了。

小诀窍:

1、最好吃多少,做多少,不要放冰箱超过一天的时间。

2、请记住一次不要做太多的份量。

简易果冻

材料

纯牛奶200ml,QQ糖11颗(数量决定果冻的软硬)葡萄干少许(可不放)

做法

将牛奶和QQ糖放入锅中。开大火,一边烧匀一边搅拌。直到QQ糖化开,将液体倒入容器内,放入少许葡萄干。冷却后放进冰箱。

早上从冰箱取出即食。我自己做的放了一颗樱桃在上面点缀。

电饭锅做蛋糕

材料

主料:4个鸡蛋(蛋黄和蛋清分开),4勺白糖,3勺冒尖的面粉,6勺牛奶,

调料:盐适量,油适量,

辅助器材:一把普通的白瓷勺,3根筷子

做法

1、用3根筷子打蛋清,没多久就可以打出泡沫(为突出甜味,可放一点盐),放一勺糖,一直打一直打,到有一点稠时再放一勺糖,再继续打……大概15分钟后就会变成奶油状,筷子上的不会掉下来,这个过程比较关键,不能停有点痛苦哦

2 蛋黄放两勺糖,3勺冒尖的面粉,6勺牛奶搅拌好

3 倒入一半的奶油状蛋清,搅拌(上下搅拌而不是打圈)

4 搅拌均匀倒入另一半奶油状蛋清上下搅拌好

5 电饭煲按下煮饭键预热1分钟拿出,锅有点热,倒入少许油均匀涂在锅内,以防黏锅

6 倒入搅拌好的东西,然后蹲几下锅,把气泡震出来

7 按下煮饭键,2分钟后会自动跳到保温档,这时用毛巾捂住通风口闷20分钟,然后再按下煮饭键,20分钟后就ok了

香香的牛奶冻

材料

牛奶.一包棉花糖 (袋装,各大超市均有销售), 水果 (种类不限,看个人喜爱)

做法

1、将牛奶倒入锅内加热

2、再将棉花糖倒入锅内搅拌融化

3、待棉花糖完全融化后关火倒入容器中备用

4、将水果切成丁状后,适量加入盛有牛奶棉花糖的容器中,再放入冰箱内冷冻3个小时(最好放在冷藏室内冷冻而不要放在冷冻室内冷冻)

42个步骤做出来的甜点,味道就是不一样,看完自已都坚大拇指

1、芝士碎和前段时间做的蜜红豆解冻

2、一包披萨预拌粉

3、一节广式甜香肠清水泡着

4、适量披萨预拌粉

5、一点奶粉和一点点白糖

6、少量多次加水,揉成面团

7、一点黄油

8、面团揉至表面光滑,饧着

9、饧面的同时来处理配菜,洗点甜椒、小番茄、口蘑、玉米

10、甜椒选中间位置切圈,口蘑切片、小番茄对剖,香肠斜切成片

11、面团放菜板上,应该撒一点面粉的,我偷了懒

12、擀成比披萨盘略大的饼胚,尽可能圆

13、披萨盘薄刷一层油

14、饼胚铺上去

15、用叉子或牙签戳上密密麻麻的孔

16、适量披萨酱

17、均匀刷一层

18、撒一层芝士碎

18、按你喜好铺上肉、菜

19、再撒一层芝士碎

20、烤箱中层

21、上下各180度,20分钟

22、烤披萨的同时来做烧仙草,一点红茶

23、茶叶装进纱布袋里

24、烧半锅水

25、拿出以前做好的手工芋圆,分别是紫薯、红薯和荔浦芋头

26、水开后下芋圆

27、全部浮起来后继续煮五六分钟

28、捞起来,冷水激

29、另烧半锅水

30、冒小气泡时放入茶袋

31、煮茶的同时来处理龟苓膏

32、切方块

33、龟苓膏和芋圆装碗

34、茶也煮好了

35、往茶汤里加奶粉,多少看你喜好,迅速搅散,我这个比较浓郁

36、奶茶加进碗里

37、蜜红豆也化开了

38、舀两勺进去

39、烧仙草好了

40、披萨也烤好了

41、上桌

42、肉多菜多芝士多,就喜欢你诚意满满的样子,披萨君和仙草酱的约会开始啦~

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