红豆薏米芡实茶的功效与作用

时间:2019-09-12 16:56:53作者:潇洒女人

导读:

随着生活质量的提高和改善,人们对养生的认识和重视也越来越深有研究,而喝茶自古就是国人十分热衷的一种养生保健方式,但不同的茶具备的功效不同。红豆、薏米、芡实这三样谷物对人体都是十分有利健康的,那么将这三样放在一起做成茶有什么功效呢?今天我们就来了解下红豆薏米芡实茶的功效与作用,一起看看吧。

红豆薏米芡实茶的功效与作用

夏天祛湿好搭档,红豆薏米芡实茶!喝一碗,湿不在,精神满满!其实,可以祛湿的中药有很多,如茯苓、薏苡仁、赤小豆、芡实、红豆等,芡实红豆薏米茶可以去湿气是毋庸置疑的,三者都具有去湿气的功效,因此,此茶的祛湿效果也是非常好的,用来去湿气常被人们熬粥或者当茶饮。那么,这三者具体都有些什么样的功效呢?

芡实,又称为鸡头米、卵菱、鸡瘫、鸡头实、雁头、水流黄、苏黄等。其来源于睡莲科植物芡的干燥成熟种仁。其药性甘、涩,平。归脾、肾经。具有益肾固精,补脾止泻,除湿止带的作用。临床上常用于治疗肾虚遗精滑精,遗尿尿频,脾虚久泻,白浊、带下。一般用量为9~15克。

红豆,俗称相思子。又称为鸡母珠、美人豆、相思豆。为豆科植物红豆树的种子。其性平,味甘。有健脾益肾、养心补血、利尿消肿的功效。与莲子、百合配伍可固精益气、强健筋骨等作用,可用来治疗肺燥、干咳,增强体力。现在人们常用来与薏苡仁一起食用以祛湿。

薏米,也就是我们通常说的薏苡仁。其来源于禾本科植物薏苡的干燥成熟种仁。其药性甘、淡,凉。归脾、胃、肺经。具有利水渗湿,健脾止泻,除痹,排脓,解毒散结的作用。临床上常应用于治疗水肿,脚气浮肿,小便不利,脾虚泄泻,湿痹拘挛,肺痈,肠痈,癌肿等。一般用量为9~30克。其用于清利湿热宜生用,用于健脾止泻宜炒用。需要注意的是本品性质滑利,孕妇慎用。

所以,三者配伍组成的茶饮对于脾虚湿困的人群还是有一定的作用的。

通常我们祛湿的妙方有很多,除了红豆薏米芡实外,茯苓红豆莲子汤、红豆薏米汤也是很好的祛湿配伍,尤其是在夏季暑湿比较严重的季节,具体怎么做的呢?

茯苓红豆莲子汤

准备猪肉150克、茯苓、赤小豆各30克,薏米、莲子各20克,陈皮3克。将赤小豆、花豆、莲子、薏米洗净,用清水浸泡一小时。将猪肉洗净切好放入滚水中捞出,再将浸泡过的豆类跟猪肉、陈皮一起放入锅中加适量水,大火烧开后转文火炖两个小时,再加适量盐调味即可。

红豆薏米汤

准备茯苓、赤小豆、薏米、扁豆、瘦肉、盐适量。将茯苓、赤小豆、薏米、扁豆洗净,瘦肉洗净切好。将制备好的材料一起放入锅中,加适量水煲一个半小时,再加入适量盐调味即可。

红豆薏米的功效 红豆薏米的做法是什么

红豆薏米的功效

薏米红豆汤是治湿邪最好的药。病人最好的就是回去熬薏米红豆汤当茶喝。薏米和红豆能增强肾功能,并有清热利尿作用,因此对浮肿病人也有疗效;经现代药理研究证明,薏米有防癌的作用,其抗癌的有效成分中包括硒元素,能有效抑制癌细胞的增殖,可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗;

薏米红豆具有营养头发、防止脱发,并使头发光滑柔软的作用。使皮肤光滑,减少皱纹,消除色素斑点的功效。对面部粉刺及皮肤粗糙有明显的疗效,另外,它还对紫外线有吸收能力,其提炼物加入化妆品中还可达到防晒和防紫外线的效果。

薏米红豆有高纤维低脂肪的特点,具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调解血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。薏米是常用的中药.又是普遍、常吃的食物,性味甘淡微寒,有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,为常用的利水渗湿药。

薏米,在中药里称“薏苡仁”,《神农本草经》将其列为上品,它可以治湿痹,利肠胃,消水肿,健脾益胃,久服轻身益气。红豆,在中药里称作为“赤小豆”,也有明显的利水,消肿,健脾胃之功效,因为它是红色的,红色入心,因此它还能补心。

现代人的精神压力很大,饮食不佳,运动量也很少。如果要祛湿,又要补心那就非薏米和红豆莫属。

关于薏米和红豆的“消肿”作用,也很有意思。我们千万不要以为肿就是水肿。试看今人,十个里面起码有五六个身体发福,这也是肿,叫做体态臃肿。

在中医看来,肥胖也好,水肿也好,都意味着体内有湿。水液不能随气血流动,滞留在人体细胞之间,使人体迅速膨胀起来。水肿如此,肥胖也是如此,只不过是程度有深有浅而已。祛湿性极强的药物或食物能祛除这些滞留在人体的水液,也就能消肿。所以,治疗水肿必用红豆,而实践证明,薏米红豆粥具有良好的减肥功效,既能减肥,又不伤身体,尤其是对于中老年肥胖者,效果尤其好。

湿邪是造成现代各种慢性、顽固性疾病的根本,而薏米红豆汤是治湿邪最好的药。我平时给病人开完方子后,总要嘱咐他们在饮食起居上的一些注意事项,其中说得最多的就是回去熬薏米红豆汤当茶喝。对于不具备这个条件的病人,我会让他用薏米和红豆熬粥,作为晚餐的主食。

薏米红豆粥有个好处,就是怎么熬都不会发黏发稠,底下总是熬烂了的红豆和薏米,上面是淡红色的汤,而薏米和红豆的有效成份大半都在汤里。

红豆薏米的做法是什么

做法一

食材薏米仁、赤小豆、红枣、龙眼肉

1、将薏米仁与红豆洗净提前泡发(约十二个小时)。

2、泡好的薏米和红豆放入锅中,大火煮开。3、红枣和龙眼肉洗净备用。4、等汤煮沸后,加入红枣和龙眼肉。5、转中小火慢炖,至红豆微开花熟软即可食用。小贴士:一般薏仁红豆粥都是用去祛湿、美白、健脾,除了煮粥喝外还可以做成芡实薏仁茶,常见的薏仁茶含有:薏米仁、赤小豆、淡竹叶、芡实、马齿苋、绿茶、槐米。闲暇之余来一杯更利于祛湿美白、健脾。

原料编辑红豆:100.0g;薏米 50.0g;饮用水 1500.0g。

做法二

红豆200g、薏米150g、年糕250g(或者用中国小元宵,小汤圆代替)调料:冰糖50g步骤1、准备以上食材和调料。2、将离火续煮锅里的水烧开,放入红豆、薏米、年糕、和冰糖。

3、烧开后,提起离火续煮锅的内锅放入续煮锅的外锅。4、放入外锅后,还能继续煮能持续沸腾30分钟,保温8个小时呢。5、盖好外锅盖,让他自己熟吧。6、40分钟后就可以开锅吃了。

做法三

1、红小豆和薏米洗净后,放入锅中用清水浸泡4小时以上。2、泡好后就开火煮,先大火煮至水烧开,然后转小火煮。3、在煮好前20分钟放入冰糖继续熬煮至冰糖融化即可关火。注意不用泡豆子,洗干净放高压锅里,上汽后煮20分钟就好了,汤当水喝,豆当主食配菜吃。这分量是一个人一天能吃完的量。

结语:通过小编的介绍相信大家对红豆薏米的功效。有了一定的了解,对如何做红豆薏米大家是否也知道了呢?将薏米仁与红豆洗净提前泡发(约十二个小时),泡好的薏米和红豆放入锅中,大火煮开,红枣和龙眼肉洗净备用,泡好的薏米和红豆放入锅中,大火煮,烧开后,提起离火续煮锅的内锅放入续煮锅的外锅。

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