家庭会餐10个经典菜,家里来人做什么菜10个菜省事

1、家庭会餐10个经典菜:家里来人做什么菜10个菜省事 家里来人请客,十个菜,省事又好吃,炒辣子鸡,西红柿炒鸡蛋,炖鱼,炖肉,再炒几个小菜,再拌几个凉

提起家庭会餐10个经典菜,大家都知道,有人问家里来人做什么菜10个菜省事,另外,还有人想问10人家庭聚会菜谱,你知道这是怎么回事?其实过年待客菜谱10个菜,下面就一起来看看家里来人做什么菜10个菜省事,希望能够帮助到大家!

家庭会餐10个经典菜

1、家庭会餐10个经典菜:家里来人做什么菜10个菜省事

家里来人请客,十个菜,省事又好吃,炒辣子鸡,西红柿炒鸡蛋,炖鱼,炖肉,再炒几个小菜,再拌几个凉菜招待客人8个菜。

家里来人做什么菜?10个菜省事儿。花生米。炒蒜苔。炒肉。拌黄瓜菜。肉。香肠。皮冻。鸡蛋炒青椒。皮蛋豆腐。油菜炒香菇。家庭请客必备20道一菜。

2、家庭会餐10个经典菜:10人家庭聚会菜谱

2、家庭会餐10个经典菜:10人家庭聚会菜谱

我们十人家庭聚会的菜谱,一般都是搭配,有鱼有肉,有凉拌菜,菜俩素菜俩,具体的,还要适合自己的口味,我说的菜谱一般化,红烧鲤鱼,清蒸丸子,西红柿炖牛腩,宫保鸡丁,烧茄子,青椒土豆丝,大拌菜,还有肉丝烧苦瓜,清炖排骨,我说的菜大众化,咱们还是选择自己的适合的口味的菜吧!祝你身体健康,合家欢乐

3、家庭会餐10个经典菜:过年待客菜谱10个菜

3、家庭会餐10个经典菜:过年待客菜谱10个菜

我准备了10常菜做法,适合春节家宴。好吃又营养,做法简单,待客也拿得出手。

[糯米珍珠丸子]七八个人聚会的菜谱。

所需食材:请客18个菜菜单。

五花肉馅克,糯米克,盐2克,生抽2勺,白胡椒粉,蛋清1个,胡萝卜1根,葱姜蒜适量1.糯米淘洗干净,提前浸泡好备用,最少3小时。十道孩子爱吃的下饭菜。

2.五花肉剁成肉馅。为了省时也可以直接买绞好的肉馅。加入盐,白胡椒粉,葱姜蒜拌匀。再加入一个蛋清拌匀。

3.胡萝卜去皮切片,平铺在盘子中。盘子尽量选用稍深些的盘子,因为蒸制过程中会有汤水。

4.取一块肉馅,团成小。在糯米上轻滚一下,使得糯米沾裹一层。依次摆放在胡萝卜片上。经典热菜100款图片。

5.锅中放水,放好蒸屉,将丸子上锅蒸制,开锅后15分钟关火即可。

[糖醋排骨]

所需食材:100例经典炒菜。

猪肋排,盐,料酒,酱油,白糖,醋,水,葱姜1.小排洗净。

2.锅中放水,水开后,排骨下锅,一开之后捞出。

3.调汁,调汁比例为,料酒,酱油,糖,醋水1:2:3:4:5,可用个勺子量取,具体比例1是几勺根据排骨的数量。我的是两勺料酒,四勺酱油,六勺糖,依此类推。家庭小炒500款菜谱。

4.锅中放油,葱姜片,之后放入排骨煸炒。30种最常吃的家常硬菜。

5.倒入调好的汁儿!加入适量的盐!如果汁儿不够可加入热水!招待客人的30常菜。

6.小火炖至汁儿,翻炒片刻,出锅。最简单的十个菜。

[翡翠白玉卷]

所需食材:

豆皮2张,菠菜,克香菜,食盐1克,黄豆酱适量1.锅中放水,烧开后,放入豆皮煮两分钟左右,捞出。之后加1克盐,放入香菜,烫熟捞出。**放入菠菜煮熟捞出放入凉水中过凉。

2.将豆皮铺平,从一头放好菠菜卷起。家庭聚会菜谱大全简单。

3.切成7厘米左右的段。

4.用烫好的香菜系上。摆盘。吃的时候蘸酱。清爽!中国十大硬菜。

[虾扯蛋]

所需食材:

过年待客菜谱10个菜

肉馅克,鲜虾10只,盐1克,生抽1勺,白糖1小勺,鹌鹑蛋5个,料酒适量,白胡椒粉少许,甜玉适量1.肉馅中加入盐,生抽,白糖,白胡椒粉,甜玉拌匀。如果觉得干,打些清水。

2.鲜虾洗一洗,用剪刀去掉虾皮。用剪刀从虾肚处剪开,撑平。八凉八热菜谱大全。

3.放料酒中腌制15分钟左右。

4.选择不怕蒸的容器,先铺一层肉馅。

5.将腌好的虾铺好,虾尾露在外。

6.均匀打入鹌鹑蛋。上锅蒸,开锅后再蒸10分钟,关火,焖2分钟取出。16道漂亮家宴菜。

[炖肘子]适合请客的12常菜。

所需食材:高端大气上档次的家常菜。

肘子1个,盐6克,酱油,生抽,葱姜蒜段,冰糖,八角,香叶,桂皮,干辣椒1.肘子去除表皮的毛。清水中浸泡一两个小时。飞水去除浮沫。捞出冲洗干净。

2.准备配料。锅中放适量油,放入冰糖,小火至冰糖融化。上桌八个凉菜菜单。

3.将焯好的肘子放入锅中,使肘子表皮裹上冰糖汁。

4.倒入配料炒香。倒入热水烧开,加入生抽,老抽,料酒。

5.将肘子连同汤汁倒进电饭锅中煮炖至筷子可以轻易肉中。汤的量应该是肘子的一半多高度。

[鱼香茄子]

所需食材:10人菜谱家庭聚会。

圆茄子1个,剁椒2勺,白糖2勺,醋1勺,生抽2勺,葱花适量,花椒适量,玉米淀粉适量1.茄子去皮,切条。加入1克盐稍微腌制5分钟。45道好看又简单的创意菜。

2.茄条表面裹一层玉米淀粉。

3.锅中放适量的油,油热放入茄条,中火炸至有外壳,盛出备用。

4.调料汁。碗中放入生抽,白糖,醋,剁椒,搅匀。

5.锅中留少许底油,油热后放入花椒煸香。再放入葱花煸香。倒入调好的料汁,倒入茄条炒匀出锅。招待客人超有面子的菜。

[红烧黄花鱼]

所需食材:黄花鱼一条,料酒,葱姜蒜,老抽,冰糖,八角,干辣椒,桂皮,盐,开水1.黄花鱼去鳞和,洗净,切成段。放入葱姜和料酒腌20分钟左右。

2.腌好的黄花鱼用厨房纸巾吸去水分。锅中放适量的油,放入黄花鱼煎至两面金黄,再放入八角,葱姜片,干辣椒煸香。

3.加入适量的热水,没过鱼肉,加入老抽,盐,冰糖中小火炖。

4.期间用勺子舀些汤不断地浇到鱼肉上。**大火收汁即可,汁不要收得太干,拌饭泡饼都好吃。50道孩子喜欢吃的菜。

[素排骨]推荐十个家常菜。

所需食材:50种简单易学家常菜。

鸡胸肉1块,大个土豆1个,番茄酱5勺,盐2克,生抽5勺,蒜末5瓣,蚝油1勺,食用油适量,面粉适量1.鸡胸肉切成薄片。

2.将切好的鸡胸片中加入2克盐,3勺生抽,少许白糖腌制20分钟入味。

3.土豆去皮切成土豆条。将腌制好的鸡胸片裹在土豆条中间。

4.裹上一层面粉。这样可以防止炸制的过程中肉片散开。

5.锅中放入适量食用油,油温八成热时放入裹好面粉的鸡胸土豆条。

6.中小火,将鸡胸土豆条炸至鸡胸肉变熟,捞出。

7.碗中放入蒜末和番茄酱拌匀。

8.锅中留少许底油,先倒入调好的番茄蒜末汁,再开火,小火,煸出蒜香味或者到蒜末熟了,倒入炸好的鸡胸土豆条,翻炒均匀出锅。

[糖醋虎皮鹌鹑蛋]

所需食材:

鹌鹑蛋15个,糖2勺,番茄酱3勺,香醋1勺,盐1克,白芝麻适量,油适量1.鹌鹑蛋煮熟放冷水中浸泡一会,剥皮更容易。

2.锅中放入适量的油,烧至六成热时,放入鹌鹑蛋中小火慢炸。

3.炸至金,表面虎皮状捞出控油。

4.碗中放入番茄酱,盐,糖,醋搅拌匀。

5.锅中放少许油,不要放太多,炒菜油量的1/3即可。不用等油热,倒入调好的酱汁。翻炒至起小泡泡,汁变稍稠。

6.倒入虎皮鹌鹑蛋,翻炒均匀,使鹌鹑蛋都均匀地裹上糖醋汁,出锅时撒些白芝麻装饰。

[蒸蛋卷]

所需食材:

水发35克,水发银耳35克,香茹2朵,胡萝卜半根,肉馅克,土鸡蛋3个,水淀粉适量,食盐2克,酱油2勺,料酒2勺,白胡椒粉适量,葱姜末适量,食用油适量1.水发和银耳去蒂切碎,胡萝卜和香菇切成小丁。

2.肉馅中加入切好的胡萝卜碎等,放入葱姜末,盐,生抽,料酒,白胡椒粉,酱油搅拌匀。如果觉得干,可酌情放些油。

3.鸡蛋中加入适量水淀粉,搅打至蛋液蓬松。

4.锅中放适量油,倒入鸡蛋液,摊成鸡蛋饼。

5.将拌好的肉馅均匀铺在蛋饼上。

6.锅中倒入清水,将鸡蛋卷隔水蒸8分钟。取出切片即可。

以上就是与家里来人做什么菜10个菜省事相关内容,是关于家里来人做什么菜10个菜省事的分享。看完家庭会餐10个经典菜后,希望这对大家有所帮助!

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